Бесплатное горячее питание в МБОУ – лицее № 1 имени М. В. Ломоносова города Орла соответствует санитарным требованиям

В условиях пандемии новой коронавирусной инфекции (COVID-19) питание школьников является важнейшим фактором в поддержании здоровья при неблагоприятных факторах внешней среды, в том числе в условиях борьбы с коронавирусом и самоизоляции.

Питание обучающихся в общеобразовательной организации осуществляется на основании примерного десятидневного меню, утвержденного директором лицея и согласованного с Управлением Роспотребнадзора по Орловской области. Услугу по питанию обучающихся осуществляет МУП «Кафе «Встреча».

Экспертиза приготовленных блюд проводится бракеражной комиссией лицея и общественной комиссией по контролю за организацией питания в лицее. Результаты контроля регистрируются в «Журнале бракеража готовой кулинарной продукции». В ходе работы комиссий случаев несоблюдения рецептур и технологических режимов приготовления пищи выявлено не было.

Питание разнообразно и соответствует потребностям учащихся всех возрастных категорий школьников. Прием пищи осуществляется по графику, блюда подаются в горячем виде.

Директор лицея Наталья Панюшкина отметила: «Для сохранения здоровья наших учеников и уменьшения риска заболевания коронавирусом, в лицее мы создали условия, чтобы дети из разных параллелей меньше пересекались между собой. Поэтому питаемся по индивидуальному графику. Завтрак у каждой параллели классов в свое время. Между посещением столовой различными потоками проводится уборка помещений и всех поверхностей».

Так, после каждого приема пищи обеденные столы обрабатываются дезинфицирующими средствами. На входе в столовую школьники и педагоги обрабатывают руки кожными антисептиками. А работники пищеблока в обязательном порядке используют индивидуальные средства защиты (маски, перчатки) в течение всего дня.

В образовательном учреждении проведен мониторинг удовлетворенности обучающихся качеством предоставляемого питания, 87% опрошенных удовлетворены качеством предоставляемых блюд.

Напоминаем, в регионе продолжает функционировать горячая линия по организации горячего питания в школах. Оставить свои обращения, пожелания или выяснить интересующие вопросы можно по номерам -7 (4862) 598276, 598518.